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微醺夜東京





微醺夜東京

雖然現在幾乎人人都有智慧型手機或平板電腦,除了要與好友家人Line來Line去,上網查資料更是超方便,但是真正能讓人靜下來的還是看書啊!不一定是看甚麼高深內容的書籍,旅遊書、食譜、身心靈成長、保健、健康食療、健身瑜珈...等等都是休閒讀好書的選擇,喔喔 還有學語言的書籍,讀書的感覺真的可以讓心靜下來,少滑一點手機與平板,每天花一點時間閱讀,尤其是睡前,讓眼睛離開螢幕,看看書真的很享受喔!

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台灣第一位日本酒品酒師帶你走訪東京最獨特的文化──居酒屋!

【《夏子的酒》日本名漫畫家】尾瀨朗專文推薦:


『既注重喝,又講究吃,更能讓客人樂在其中的地方,就是日本獨特的文化──居酒屋。本書所介紹的居酒屋,都是深愛日本酒和日本料理的yoyo花了數年時間,四處探訪的名店,其中有好幾家深得我心!』

東京最迷人的夜,


隱身在巷弄的居酒屋裡。


打開居酒屋的門,


微醺的歡酣立刻朝你而來,


美食的香氣瞬間迷醉你的嗅覺……

真正的東京,盡在居酒屋中。

走進東京的居酒屋,你能感受東京人待客的親切;


從老闆的手藝裡,你能感受江戶時代至今的美食精髓;


從剔透的酒液和舌間的味蕾上,你能感受迤邐千年的日本酒文化。

不管是傳統派、浪漫派、個性派、美食派……還是立飲居酒屋,


燒烤的炭香,食物的濃香,酒的醇香,和老闆的人情味,


都不停地在客人與客人之間穿梭,不停地陶醉你的眼耳口鼻心。

所以,只要一踏進東京的居酒屋,要不上癮,很難。

作者簡介

【台灣第一位日本酒品酒師】yoyo


本名張瓊文。日本SSI(日本酒Service研究會?酒匠研究會連合會)認定日本酒品酒師。曾任華視記者、駐日記者。旅居日本後迷上精緻多元的美食,轉而成為熱愛尋找美食卻每天擔心怕胖的自由文字工作者,潛心鍾愛的美食報導領域。

先後在明日報、自由時報、ToGo雜誌、明日書城、皇冠雜誌等發表東京美食文章與散文,目前在Vogue雜誌Tokyo Letter單元固定介紹東京美食,擁有Blog『yoyo的東京美食地圖』。著有備受好評的《到東京,記得吃甜點》與《東京國民美食嚴選100》。

◎yoyo的東京美食地圖Blog:blog.yam.com/yoyonomap



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